PARTICIPEZ AU SONDAGE POUR UNE EPICERIE ET/OU UN BISTROT PARTICIPATIFS A TEULAT!

Notre commune a répondu en juin 2022 à un appel à candidature de « Bouge  ton CoQ! » afin de rejoindre un programme pour ouvrir une épicerie participative à Teulat.

Une épicerie participative est un commerce en circuits courts tenu uniquement par des bénévoles, à raison de 2h par mois et par famille environ, qui se relaient pour assurer son fonctionnement.

Cette enquête a vocation à sonder vos besoins et à recueillir votre sentiment à ce sujet pour lancer cette épicerie avec toutes les bonnes volontés ! En fonction des retours, le modèle serait présenté plus en détail par des membres de « Bouge ton CoQ » à l’occasion d’une réunion publique le mercredi 19 octobre à 20h à la mairie.

SONDAGE TELECHARGEABLE CI-DESSOUS OU DISPONIBLE A L’ACCUEIL DE LA MAIRIE:

Sondage épicerie-bistrot participatifs

Cimetière: mise à jour du registre

La mairie met à jour son registre et collecte les coordonnées des propriétaires de concessions afin de pouvoir les contacter en cas de besoin (entretien des concessions, expiration…). Une procédure de reprise des concessions considérées comme abandonnées va également débuter prochainement. Merci de vous rapprocher du secrétariat de la mairie pour faire le point sur votre dossier.

Déclaration catastrophe naturelle – sécheresse

La mairie a la possibilité de demander une fois par an la reconnaissance d’un état de catastrophe naturelle pour sécheresse. La demande doit être faite pour l’année civile. Si vous avez eu des dégâts (fissures…) sur vos habitations à cause de la sécheresse de cet été, faites-vous connaître en mairie afin que l’on alimente notre demande pour l’année 2022. Si la Préfecture reconnaît l’état de catastrophe naturelle pour Teulat, nous vous ferons passer une attestation qui devrait vous aider pour vos dossiers d’assurance.

Enquête Mobilité

Nous avons été informés par Communauté de Communes Tarn-Agout et la Région Occitanie de la réalisation d’une enquête Mobilité certifiée CEREMA auprès des habitants sur l’aire urbaine Toulousaine. 15 communes de notre territoire faisant parties de l’aire urbaine Toulousaine sont concernées.

Vous trouverez, ci-dessous, tous les détails.

ENQUÊTE MOBILITES (ARTICLE CCTA)

Sécheresse et Alimentation en eau potable – Message de la préfecture du Tarn

La préfecture du Tarn a adressé un message à toutes les communes du Tarn en regard de la situation des sécheresse qui touche la France. Ce message mentionne que les seuils d’alerte des débits des rivières sont dépassés et d’un risque réel d’alimentation en eau potable dans les communes du Tarn. La préfecture appelle à une très grande vigilance  sur notre réseau d’eau potable. Prenez connaissance ici du texte de la préfecture: Message préfecture 81 eau potable et sécheresse

Ce message est affiché à la mairie.

Restrictions sur usage de l’eau dans le département du Tarn

Les usages de l’eau suivent des dispositions correspondant à un niveau d’alerte renforcé dans toutes les communes du Tarn. La préfecture du Tarn a en effet émis deux arrêtés:

– arrêté portant limitation ou interdiction provisoire de prélèvements et des usages de l’eau autres que l’irrigation agricole sur le département du Tarn. Voir le texte de l’arrêté : Arrêté Préfecture restriction eau

– arrêté réglementant temporairement les prises d’eau sur le cours d’eau du Tarn et ses affluents. Voir le texte de l’arrêté: Arrêté préfectoral

Les arrêtés signés en août et mis à jour en septembre sont à mettre en application à compter jusqu’au 31/10/2022.

On ne peut plus arroser son jardin, sauf le potager avant 8h ou après 20h et les espaces publics ne sont  plus arrosés jusqu’au 31 octobre, sauf abrogation du présent arrêté.

Ces arrêtés sont affichés en mairie.

Non au projet d’autoroute Castres-Verfeil!

Non au projet d’autoroute A69!

Que se passe-t-il en ce moment sur ce projet?

Le dernier tracé, les plans et les ouvrages. Les enquêtes et les actions à venir.

Pour toutes les questions que vous vous posez: n’hésitez pas à venir à la mairie et solliciter la commission autoroute pour vous tenir informés sur ce projet inutile, nuisible et injuste à la fois pour notre commune mais aussi pour le sud Tarn.

Marché de produits locaux

Marché de produits alimentaires bios et locaux, avec des producteurs du village et des environs, tous les jeudis de l’année de 17h à 20h au jardin public de Teulat sous la Halle.

Vous y trouverez : légumes, fruits, pains, miels, fromages et produits laitiers de brebis, pizzas, légumes secs, farines, herbes aromatiques, huiles, viandes bovines, poissons, volailles, œufs et bières.

Les légumes bio de saison viennent de chez Loïc des Jardins de Teulat, les pains au levain des paysans boulanger Baptiste et Alexis du Gaec ‘la bise des champs’ (blé bio et farine proviennent de Teulat), les fruits de saison de producteurs locaux avec Stéphanie et Julien, les pizzas de Fabrice.

Tous les 15 jours:  les fromages et yaourts de brebis de Marion de La Ferme de la Mignonne de Verfeil, les miels, pain d’épice et aromatiques de Lola, notre apicultrice teulatoise et les farines et légumes secs bios de  Jean-Christophe de Verfeil.

Tous les mois, vous pouvez retrouver les bières bio de la Brasserie Garland de Julia (Algans 81), les viandes bio de boeuf et de veau de Raymonde et Sandra de la montagne noire du GAEC Grange Basse, les poulets et les oeufs bio de François et Christel de la ferme du Chêne d’En Pontier (Saint-Gauzens 81), les agrumes, avocats et huiles de Bioespuña (coopérative espagnole d’agriculteurs en bio), les poissons de Stéphane en direct des chalutiers de Sète, les fleurs locales (Gragnague), de saison et en agriculture biologique de Camille et, deux fois par an, les pruneaux d’Agen fermiers de Sonia (Tournon d’Agenais, Lot & Garonne) et du chocolat bio de Chloé (Lavaur).

Certains produits sont à commander sur la plateforme cagette.net groupe ‘Marché de Teulat’.

Agenda de ce mois de septembre:

      • 1 septembre: légumes, fruits, pains, pizzas, légumes sec, farines
      • 8 septembre: légumes, fruits, pains, pizzas, fromages,  poissons
      • 15 septembre: légumes, fruits, pains, pizzas, légumes secs, farines, miels
      • 22 septembre: légumes, fruits, pains, pizzas, fromages, poissons  et fleurs.
      • 29 septembre: légumes, fruits, pains, pizzas, légumes secs, farines, miels

 

Cantine Locale et Bio à l’école de Teulat

Notre nouvelle cantine bio a ouvert ses portes le lundi 3 janvier 2022.

Les repas des enfants sont désormais cuisinés chaque jour sur place avec des produits frais, locaux, et bios.

Mieux manger pour étudier plus sereinement et mieux grandir.

La démarche

      • Introduire une nourriture saine (produits frais, bios, locaux et de saison) et goûteuse. Les repas sont cuisinés sur place et le matin même.
      • Proposer des repas équilibrés par une respect des besoins nutritionnels en fonction des âges et par une diversité culinaire.
      • Transformer le temps du repas en temps de partage, de sensibilisation et d’éducation au goût.
      • Cesser le gaspillage alimentaire.
      • Soutenir la production locale.

D’après les 1ers retours, les enfants se régalent. Ils découvrent saveurs épices et légumes anciens … et en redemandent !!

Quelques uns de nos producteurs:

      • La bise des champs (Teulat) et la boulangerie Janin (Lavaur 81) pour le pain
      • Les Jardins de Teulat pour les légumes
      • JC Lapasse (Verfeil 31) pour les céréales et les légumineuses
      • La ferme de la Mignonne (Verfeil 31), la ferme de Cazes Haut (Teyssode 81) et la ferme de Cabriole (Saint Félix Lauragais 31) pour les laitages et les fromages
      • Le Chêne d’En Pontier (Saint Gauzens 81) pour les volailles
      • La ferme de la Ligogne (Roquevidal 81) et la ferme Cassar (Lombers 81) pour les viandes
      • Les herbes et miels de Lola (Teulat)
      • Biomonde pour l’épicerie
      • La poissonnerie des Halles (Lavaur 31) pour les poissons